Nu är det dags att jag berättar vad en del av min tid går till för närvarande, nämligen uppstarten av en lunchservering på Jaguar Golf Academy som ska öppna inom kort. Det är planering av kök, meny, inköp osv osv. Många saker att tänka på och det är jättekul. Naturligtvis gör vi tårtorna parallellt så tiden går fort nu, kul!