23 juli 2009

Göra praliner



Här är bilder från pralintillverkningen häromdagen. Det är lakritsganache, min favorit. Tips! Den är underbart god smaksättare i kaffe.

1 kommentar:

  1. Vad roligt med pralintillverkning! Jag håller just nu på att lära mig att temperera choklad! Vad kan man använda för smaktillsättare i chokladen?

    SvaraRadera