Mandelkvarn

När jag gick kursen med Petite France-ägaren Sèbastien Boudet

nyligen pratade vi om mandelmjöl som vi bakade med. För mig låter

det som mald mandel och det gör man in en mandelkvarn, se bilderna.

Jag har en i plast som är tuff att jobba med då den står fritt,

denna är så mycket bättre som man skruvar fast i bänkskivan.

Döm om min förvåning när jag hittade denna i en kökslåda.

Lycka!